ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਤਿਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤਿਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
जो ठंड के मौसम में शरीर को गर्म रखने और ताकत देने का काम करते हैं. इसी कारण लोग सर्दियों के दिनों में तिल से बनी मिठाइयों को बड़े चाव से खाते हैं. बाजार में इन दिनों तिल से बनी कई पारंपरिक मिठाइयाँ उपलब्ध हैं. जिनमें सबसे पहले नाम आता है, तिल के लड्डू का गुड़ और तिल से तैयार किए जाने वाले ये लड्डू सर्दियों की सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में शामिल हैं.
ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਤੱਕ ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਤਿਲ ਦੀ ਬਰਫ਼ੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਗੁੜ ਜਾਂ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।